Базилик 7г галерея вкуса

цена:

10.00 руб

шт В корзину

Характеристики

Базовая единица шт

Описание

Базилик
Описание

Базилик - измельченные сушеные листочки зеленого или фиолетового цвета травянистого кустарника семейства яснотковые.
Вкус и аромат
Вкус слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Обладает ментоловым, слегка лимонным ароматом.

Применение в кулинарии

Базилик очень распространен в итальянской кухне, так как он отлично сочетается с томатами и молодым сыром, хорошо дополняет мясные и рыбные блюда, считается идеальной приправой к блюдам из бобовых. Базилик хорошо сочетается с любыми овощами, особенно со сладким перцем и баклажанами. В салатах специя хороша со свежими помидорами. Можно добавлять в супы и бульоны.
Совет

Базилик хорошо сочетается с пряностями, от чего возникает неповторимый букет: в смеси с розмарином приобретает перечный запах; c чабром - усиливает остроту блюда.